Рекомендации по монтажу и эксплуатации барбекю.

Рекомендации по монтажу  барбекю

Барбекю необходимо устанавливать на ровную площадку (проверку следует осуществлять по строительному уровню), рассчитанную на нагрузку порядка 800 кг. Мы советуем монтировать барбекю на жесткую и прочную поверхность, выполненную из цемента или другого материала  для того, чтобы со временем,  площадка не оседала.

Во избежание нежелательных задымлений, вызванных возникновением обратной тяги, барбекю следует установить таким образом, чтобы в радиусе 6 м от сопла барбекю не находилось  препятствий  ( высоких деревьев, построек и т. п. )

Для монтажа элементов барбекю, которые не подвергаются действию огня, используйте всегда обычную цементную смесь.

Для монтажа таких элементов, как очаговые боковые панели, дымосборник, и т. п. – то есть элементов, которые вблизи огня, используйте смесь со следующим составом:

Жаропрочный цемент – 40 %, жаропрочная глина – 40 %, обычный цемент – 20 %. 

     Никогда не используйте вышеуказанные смеси для крепления следующих деталей!:  

•        нижняя очаговая панель
•        задняя очаговая панель
•        детали печи

Эти части барбекю, подверженные воздействию огня и сильному нагреву, должны монтироваться только на те смеси, которые не допускают жесткой фиксации элементов друг относительно друга (огнеупорная смесь, шамотная глина, огнеупорная мастика и т.п. )!

 Внимательно следите за тем, чтобы рабочий стол и другие элементы барбекю были установлены четко горизонтально. Чтобы сгладить разницу в  уровнях, используйте известковый раствор.

Рекомендации по покраске барбекю

После монтажа всех элементов необходимо оставить барбекю под защитным тентом ( во избежание проникновения в структуру воды ) минимум на 4 дня для того, чтобы просохли все соединительные швы и смеси, которые Вы использовали при монтаже.

Если вы приобрели уже покрашенную версию барбекю, Вам достаточно закрасить швы краской, приложенной к барбекю. После этого, дайте барбекю просохнуть еще день.

Если вы приобрели не окрашенную версию,  для покраски мы рекомендуем использовать фасадную краску или ее аналог водостойкую, на эластичной основе, устойчивую к высоким температурам (с содержанием кварца. Водостойкое покрытие препятствует возникновению сломов, вследствие неожиданного разогрева и защищает от влажности, неизбежной на открытом воздухе.

После того, как вы покрыли барбекю слоем краски, мы рекомендуем дать барбекю высохнуть, а затем покрыть его вторым слоем краски.

Высохнув после повторной покраски, барбекю готов к « употреблению ».

Условия эксплуатации  

Если вы используете барбекю при большой влажности ( после дождя ), т. е. поверхность промокла, мы вам советуем в течение 1-го часа работы барбекю поддерживать умеренный огонь. В течение этого времени, барбекю просохнет, и Вы сможете избежать эффекта «термического шока», который может вызвать нежелательные сломы.

Избегайте загрузки большого количества дров  - это провоцирует слишком сильное пламя, которое, соприкасаясь с дымосборником, может его повредить.

 Не сжигайте в барбекю траву или бытовой мусор.

Мы рекомендуем натирать рабочий стол водооталкивающим составом раз в год во избежание жирных пятен, которые могут его испортить.

 Перед каждым использованием очищайте зольник и нижнюю очаговую панель от золы или других загрязнений.

Для горения всегда используйте сухие и выдержанные дрова различных размеров.   В случае если Ваш барбекю не укомплектован дроводержателем, то угли можно приготовить непосредственно на очаговой плите или использовать готовые угли или дровяные брикеты .      

ВНИМАНИЕ!

 

Важные директивы:

• Вследствие  нормального затвердевания материалов на поверхности барбекю  могут появиться трещины. Они не препятствуют правильному функционированию барбекю.
• Разводить огонь в барбекю следует медленно. Избегайте яркого пламени, особенно если барбекю находится в мокром состоянии. В противном случае  из-за внезапной смены холодной температуры на горячую на поверхности барбекю могут появиться сломы.
• Не тушите огонь водой.
• Во время зимних месяцев мы рекомендуем защищать барбекю тентом.

Внимание!  

Не рекомендуется использовать спирт и бензин для разжигания  огня в барбекю.

Следить за тем, чтобы дети находились на безопасном расстоянии от огня.

Мы рекомендуем использовать древесный уголь или сухие дрова в качестве топлива для барбекю, но не более 2 кг одновременно.

Барбекю не должен использоваться для сжигания или утилизации мусора.

При работе с барбекю  рекомендуется использовать специальные перчатки, а так же прихватки из негорючего материала