Уличная небольшая печь с плитой: фотоотчет

Оглавление

  1. Возведение русской печи
  2. Детали проекта
  3. Результаты эксплуатации

Начинается постройка русской печи с варочной плитой. Слева и сзади нее предполагается размещение плиты из ГБ толщиной 200мм, которая будет углубляться на 150 мм в районе горнила русской печи. После того, как были подняты два ряда, начались сложности, было совсем непонятно, как дальше класть печь.

Возведение русской печи

Все вопросы были именно по варочной печке. С плитой сразу стало все ясно - она будет построена размерами 400х400 с отверстием 250 мм. Есть вариант купить плиту 550х550 с отверстием 390, но есть такой вариант, что он не впишется. По дверцам имеются различные варианты. Можно поставить отдельно, топочную и поддувальную дверцу. Либо поставить сразу двойную. Скорее всего, есть преимущества и недостатки в том и другом варианте. Но скорее всего, двойную установить будет проще, чем раздельные. Футеровка топки планируется с помощью шамотного кирпича на ребро. Первые два ряда были выложены на цементно-песчаный раствор соотношением 1:3.Первые 2 ряда выложены на цементно-песчаный раствор 1:3.

Было сразу замочено ведро глины с глубины около двух метров.

Справа от топки ещё планируется дверца прочистки. Там будет дымовой канал, плавно переходящий в ногу русской печи и далее выходящий в хайло печи.

Было сразу замочено ведро глины с глубины около двух метров.

Для свода горнила был куплен кирпич ША-44. После проб с выкладкой арки она получилась с радиусом 300 мм. Но смущают швы - от 0 до 10 мм. Поэтому можно складывать или придется дорезать клин. От ядра и до топки облицовка станет изолироваться шамотом и базальтовым картоном. Специалисты советуют, что от ядра топки облицовка будет изолирована шамотом и базальтовым картоном.

Для свода горнила был куплен кирпич ША-44

Дамовой канал получается 120 х 450 мм, также пришлось помучиться с прочистной дверкой и ее размерами, чтобы просунуть в печь.

Примерные очертания будущей печи

Далее кладка пошла по нарастающей, было изготовлено кружало, выложили свод горнила, подняли дымоход варочной печи, выложили арку устья - каждый этап показан на фотографиях. Перекрыли арку шестка, используя кружало с арки дровенника. Чтобы варочная печь не поддымливала во время растопки, на выходе русской печи поставили шибер. Сверху свод горнила был накрыт сразу несколькими слоями базальтовой ваты и сделана перекрышу по 63-м уголкам.

Далее кладка пошла по нарастающей...

Дымосборник получается 60х15 см. При размерах устья 38х28.

Детали проекта

Проект делал на основании нескольких из интернета. В печи автор делал свиную рульку, жаркое, топленое молоко, пёк тыкву, а также картошку с салом в углях, жарил шашлыки. Жарить в сковородке можно прямо на шестке во время процесса сгорания дров. Но печь больше предназначена для первых блюд в котелке и для блюд в казане (плов и другие блюда). Для их приготовления необходимо стоять у плиты, но только в хорошую погоду. Весной печкой планируется полное пользование и испытание мощностей.

Раствор должен неспеша сползать с мастерка и чуть оставаться на мастерке

Сложностей было много при кладке плиты (что, куда и как) и объединении двух дымоходов в один, а с печью получилось всё просто, что даже школьник сможет ее сделать с простой кладкой. В зависимости от отведенного места (в ширину или глубину), плиту можно располагать либо сбоку, либо на шестке русской печи.

Трудоемкий процесс вставки прочистной дверцы высотой 100 мм

При приготовлении блюд на подобных устройствах (плита русской печи) необходимо больше времени, чем на обычных (газовая плита, индукционная плита, электрическая плита). До выхода на режим готовки надо печи полчаса, далее интенсивность теплоотдачи легко регулируется с помощью поддувальной дверцы и кружками на плите. Для многих блюд достаточно всего одной полной закладки топливника.

Дверки для прочистки после трудов встали на свое место

Что касается дымохода печи, сначала планировалось изготовление подвертки, поэтому в первых рядах кладки были установлены прочистные дверки. Впоследствии от нее отказались и был сооружен прямой дымоход, его видно на фотографиях, как пристройку к русской печи левее. И уже в дымосборнике были объединены два дымохода. Соединение дымоходов, на самом деле, процесс не трудоемкий. Сначала он выходит из плиты с размерами примерно 250х100 (наружная часть в половину кирпича, внутренняя, примыкающая к горнилу, в четверть кирпича). Между сводом горнила и дымоходом есть зазор, который был заложен базальтовой ватой. Затем он постепенно огибает свод (подрезанные под 45 градусов кирпичи) и выходит на уровень дымосборника, там переходит в косой горизонтальный канал, и далее, в дымоход, в форме «шестерик».

5-ый ряд печи

Печь лучше топить, когда сажа почти выгорела. В этот момент на поверхности шамотного кирпича целых 350 градусов. Далее следует прикрыть заслонкой горнило и выдержать ещё около получаса, чтобы тепло равномерно распределилось. Но если сажа выгорит полностью, то случится неминуемый перетоп, и надо будет дольше ждать смягчения температуры. Иначе блюда будут сразу подгорать.

Результаты эксплуатации

По впечатлениям, русская печь, устраивает при работе. Насчет присутствия плиты в самом начале не было особой радости. Следует уделять особое внимание фундаменту. Под нагрузкой ( данном случае ушло около 1000 кирпичей, раствор, а в целом около 5 тонн) фундаментная плита дала крен. Сторона, где печь под казан просела на пару сантиметров за один го - и это совсем нехорошо, переделки займут много времени, сил и денег.
Устье горнила лучше делать в полкирпича (здесь было в четверть из-за нехватки места) Шесток также - желательно делать пошире и поглубже.

6-й ряд на сухую и начало 7-го ряда

В результате, после сезона трещин не было. Фундамент печей здесь независимый от фундамента бани. Но в процессе заливки фундамента бани некоторое количество бетона снизу вылилось за опалубку, то есть образовался провал. За него и зацепилась правая сторона фундамента печей. Просадку внешне пока не видно, но можно явно понять ее наличие по определенным признакам.

Укладка 7-ого ряда

Планирование 7-ого ряда

7-й ряд и начало 8-го

8-ой, 9-ый ряд русской печи

Промежуточный итог

Изготовлено кружало

Выкладка свода горнила

Поднятие дымохода варочной печи, выкладка арки устья

Чтобы варочная печь не поддымливала во время растопки, на выходе русской печи поставили шибер.

Сверху свод горнила накрыли несколькими слоями базальтовой ваты

Дымосборник: получается 60х15 см. при размерах устья 38х28,

Перекрыли арку шестка, используя кружало с арки дровника

Возвышение дымохода печи

Первый огонь

Общий вид летней пристройки с русской печью

Магия огня в русской печи